婴儿潮一代、千禧一代和Gen-Z正在迅速成为最大消费群体。年轻一代喜欢社交媒体，习惯网上点餐。精心设计的社交媒体营销策略可以为您餐馆赢得更多客户，增加整体收入，强化自己的品牌。
餐饮业的老板们没法忽视当今的社交媒体，这是其最重要的营销手段之一，它决定了一家餐馆的口碑、食客和营销业绩。问题是，如何抓住营销策略的重点？怎么衡量正确的社交媒体指标？
在衡量餐饮业社区营销KPI指标前，不妨正视如下问题：
- 您餐厅的社交媒体平台是否吸引了合适的人？
- 有多少社交媒体粉丝在查询您的产品或服务？
- 有多少人在购买您的产品或服务？
也就是说，您应该关注社交媒体KPI的四个主要领域：
1，参与度
这应该是您的第一要务。如果您在此特定KPI中表现出色，则其余所有KPI的指标都不会差。参与度是您的社交媒体帖子的喜欢数、评论和分享数量。
如果触及率高而参与度低，则是一个危险信号。这意味着您的社交媒体内容没法引起受众共鸣。话虽如此，如果您能够吸引观众，即使人数很少，也会增长以产生潜在客户。
参与度是任何社交媒体视为质量和受欢迎程度的标志。如果您的参与度很高，则您的帖子在社交媒体搜索排序中的排名可能会更高。
需要衡量的参与关键绩效指标如下：
- 点击次数：点击次数与内容和号召性用语的相关性直接相关。
- 喜欢：点赞是企业在线成功的重要KPI。大多数人在浏览自己喜欢的餐厅时都会浏览热门的餐厅页面。您收到的喜欢在这里起着重要的作用，因为它们吸引了潜在客户的注意力。此外，社交媒体平台获取页面并发布更多具有重要意义且对客户有价值的赞。
- 分享：当某人分享您的信息时，它是对他们的家人，朋友和同事的个人推荐。这也表明您的内容是高质量的。
- 评论：您的内容应该能够引发对话。任何形式的评论都是受欢迎的–只要保持沉默、表扬、批评或一般性讨论对您来说都是很棒的。对您的信息发表评论表明您在合适的兴趣点上吸引了合适的人。
- 品牌提及：标签或提及表明您的品牌对于人们在您不在的情况下提及它很重要。关键绩效指标是衡量您成功与否的关键。
2，达到目标群体
衡量覆盖面是过时的，但在当今世界中仍然很重要。它测量您的消息到达的距离和距离。有时，衡量社交媒体的覆盖率可能会产生误导，因为这只是与参与度不同的一种估计。
您可以通过跟踪以下KPI来衡量覆盖率：
- 追随者：跟随您品牌的总人数是愿意看到您的帖子的人数。它表明您的品牌影响力没有参与度。
- 印象数：印象数表示您的帖子在某人的新闻提要/时间轴中出现的次数。可能是因为有人关注您的页面或认识的人共享或喜欢您的内容。无论如何，高数字总是好的。
- 流量：衡量实际来自社交媒体的流量百分比非常重要，尤其是如果您花费时间和精力来创建高质量的社交媒体内容时，尤其如此。如果这些数字不能反映您的投资，则表明您可能需要扩大覆盖范围。
3，潜在客户
随着社交媒体帐户的吸引，看到喜欢和分享的次数增加可能会令人兴奋。但是您的底线显示出任何影响吗？然后归结为这个问题：您实际上有多少忠实的粉丝愿意购买？如果您不能回答这个问题，则可能是您无法衡量社交媒体对潜在客户产生的影响。无法产生潜在客户的原因可能是-您的内容不吸引人，或者平台使用有误。
4，客户
您的社交媒体帖子的目的是提供内容并发起与受众的对话。但是，当时机成熟时，您的潜在客户应该愿意购买您的服务。这是您的社交媒体营销成功的最终考验。如果您一直在向潜在客户提供高质量，相关的内容，那么让他们对购买您的产品感兴趣就不会有问题。
餐饮业知名企业利用社交媒体营销获得成功
1，星巴克(Starbucks)
星巴克通过Instagram等社交平台分享咖啡文化，组织线上线下活动互动。2020年疫情期间，星巴克发起#whatsyourconfession 活动，用户分享对星巴克的依赖“供述”，活动获得2.5亿的印象量，进一步加强了星巴克在年轻人心中的文化影响力。
2，麦当劳(McDonald’s)
麦当劳2019年在新西兰推出“点击并取餐”活动，用户可以通过社交平台点单并取餐。活动获得大量用户互动和传播，新西兰全国有2万人参与其中。这成为快餐业社交媒体营销的成功典范，展现了社交媒体与实体店结合的营销力量。
这两个案例展现出社交媒体为餐饮企业带来的品牌影响力、互动营销的价值。餐饮企业应积极通过社交平台与消费者建立情感联系和互动体验。